Tannico classement: 93/100 Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Franciacorta DOCG Satèn - Camossi
Camossi

Franciacorta DOCG Satèn - Camossi

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artisans
29,16 €

Franciacorta DOCG Satèn - Camossi

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Soirée en amoureux
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille profond, avec un perlage fin et persistant. Le nez dénote toute l'élégance poignante du type grâce à un profil olfactif allant de notes fruitées d'abricot à des notes florales d'acacia. En bouche, il est délicat, crémeux et enveloppant dans une succession d'une rare complexité. Le goût est merveilleusement équilibré par une acidité bien définie et un côté plus frais. Il se termine par une finale d'une grande finesse et d'une excellente persistance.

Abbinamenti

Doux et élégant, le Satèn de Camossi est un vin mousseux à associer à un bon risotto, peut-être avec du parmesan ou des asperges.
Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100
Doux et persuasif, le Satèn est à la Franciacorta ce que le Crémant est au Champagne, une interprétation plus docile d'un vin mousseux au caractère inné. Il s'agit en fait d'un vin qui, dans la première phase de la fermentation, reste moins longtemps en contact avec les levures et, par conséquent, est moins pétillant et a un goût plus délicat que le type classique. Un Franciacorta produit uniquement à partir de raisins Chardonnay, satisfaisant et avec une grande personnalité.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 93/100
  • Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Le domaine · Artisans Camossi

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