Venezia Giulia Rosso IGT “Ego” 2019 - Bressan Mastri Vinai
Bressan Mastri Vinai

Venezia Giulia Rosso IGT “Ego” 2019 - Bressan Mastri Vinai

52,07 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2019
  • Appellation: Venezia Giulia IGT
  • Cépages: schioppettino 50%, cabernet franc 50%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis à l'œil. L'examen olfactif révèle un bouquet complexe et unique, composé de senteurs de sous-bois, de notes de poivre et de musc, et de nuances de truffe et de bois aromatique. Plein, intense et velouté en bouche, riche et long en persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges rôties à la broche, les plats de gibier et les fromages à maturation moyenne. Il va bien avec le ragoût de chevreuil.

Pourquoi nous l'aimons

De l'expérience, du savoir-faire et des connaissances de dix générations naît le Venezia Giulia Rosso IGT "Ego" de l'entreprise Bressan Mastri Vinai, qui est signé à la main par le producteur sur chaque bouteille, afin de mieux comprendre la passion et l'amour qui se cachent derrière leur travail. Obtenu à partir d'un mélange de Cabernet Franc international et de Schioppettino autochtone, il repose pendant au moins trois ans en fûts de chêne et 15 mois en bouteille. Capable de vieillir longtemps, il est le témoin silencieux de traditions séculaires, devenant l'humble gardien d'une culture millénaire.

Domaine

L'histoire de la famille Bressan, comme c'est souvent le cas lorsqu'on parle de vigne, de vin et de terre, est une histoire faite de noms propres : des noms de terres et, surtout, des noms de personnes qui, à la ... Aller à l'onglet vignobles

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