Venezia Giulia IGT "Rosantico" 2017 - Bressan

Venezia Giulia IGT "Rosantico" 2017 - Bressan

moscato rosa13%0,75 L

Artisans
70,81 €
Venezia Giulia IGT "Rosantico" 2017 - Bressan
70,81 €
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In breve

Vitigno
moscato rosa
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2020–2025
Formato
0,75 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2017
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Soirée détente

Note di degustazione

Rose bordeaux avec des reflets cuivrés. Au nez, les arômes de roses, de fraises des bois, de groseilles, les touches épicées et minérales ressortent ; en bouche, il est frais, bien structuré, intensément aromatique et persistant.

Abbinamenti

Un rosé intensément expressif, qui se prête à une variété de combinaisons et d'expériences : des crustacés aux fromages à pâte moyenne et mûre, en passant par les pâtisseries sèches.
Crustacés
Fromages affinés
Gâteaux secs

Perché ci piace

"Rosantico" est un rosé séduisant et précieux élaboré par la cave Bressan à Mariano del Friuli à partir de raisins du rare Muscat rose, une variété qui donne des émotions gustatives et olfactives uniques même dans la version sèche. Il est produit en quantités limitées ; après une brève macération sur les peaux, la fermentation a lieu avec des levures indigènes. Aucune filtration n'est effectuée.

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