Vouvray Blanc "La Dilettante" 2023 - Domaine Breton

Domaine Breton

Vouvray Blanc "La Dilettante" 2023 - Domaine Breton

25,00 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Vouvray AOC
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, le vin est d'un jaune paille lumineux. Le nez exprime un bouquet complexe de fruits à chair blanche, litchi, pomme et ananas, avec une belle note de citron vert et une grande voix minérale. Le goût est tendu, net, soyeux et savoureux à la fois. Il persiste sur des notes de fruits et d'agrumes, avec une finale longue et harmonieuse.

Accords mets/vins

Ce Chenin Blanc se marie bien avec les hors-d'œuvre légers à base de poisson ou de légumes et les plats principaux à base de fruits de mer. Egalement excellent en apéritif.

Pourquoi nous l'aimons

Le Vouvray Blanc "La Dilettante" 2015 du Domaine Breton provient d'une parcelle située sur la commune de Vouvray, dans la partie centrale de la vallée de la Loire. Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses. Cette étape est suivie d'une fermentation avec uniquement des levures indigènes dans des cuves en bois.

Domaine

Le Domaine Breton est situé au cœur de la vallée de la Loire, entre Tours et Saumur. Elle a été fondée en 1985 par Catherine et Pierre Breton, qui, au bout de 5 ans, ont décidé de convertir complètement leur ... Aller à l'onglet vignobles