Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

Domaine Breton

Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

32,28 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2021
Appellation: Bourgueil AOC
Cépages: cabernet franc 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Viandes blanches

Notes de dégustation

Le vin a une couleur rouge rubis profond. Au nez, il exprime des notes de baies sauvages, avec de belles nuances de pétales de rose et de paprika doux. En bouche, il se développe sur une belle épaule acide et un corps enveloppant. Équilibré, il se termine par des sensations de fruits rouges.

Accords mets/vins

Ce Cabernet Franc de la Vallée de la Loire se marie bien avec les plats de viande blanche, comme les cuisses de poulet en croûte d'herbes. Egalement excellent avec des saucisses.

Pourquoi nous l'aimons

"La Dilettante" provient d'une parcelle de 50 ans d'âge moyen, située dans l'appellation Bourgueil, dans la partie centrale de la Vallée de la Loire. Le vignoble est certifié biologique. Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses. S'ensuit une fermentation avec macération, en utilisant uniquement des levures indigènes, et une maturation en barriques.

Domaine

Le Domaine Breton est situé au cœur de la vallée de la Loire, entre Tours et Saumur. Elle a été fondée en 1985 par Catherine et Pierre Breton, qui, au bout de 5 ans, ont décidé de convertir complètement leur ... Aller à l'onglet vignobles