Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton

Domaine Breton

Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton

32,28 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Chinon AOC
Cépages: cabernet franc 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Le vin a une couleur rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes de baies et de cerises, avec des traces épicées et des nuances minérales. En bouche, il se développe sur une belle texture sapide, des tanins équilibrés et un bon corps. Équilibré et harmonieux, il se termine sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

Ce Cabernet Franc de la Vallée de la Loire se marie bien avec les plats de viande blanche et rose, comme un carré d'agneau en croûte d'épices.

Pourquoi nous l'aimons

Le Chinon Rouge "Beaumont" du Domaine Breton provient d'une parcelle située dans l'appellation Chinon, dans la partie centrale de la Vallée de la Loire. Le vignoble est certifié biologique. Les raisins sont récoltés à la main, dans des caisses. Elle est suivie d'une fermentation avec macération, en utilisant uniquement des levures indigènes et d'un vieillissement en cuves de bois pendant environ 12 mois.

Domaine

Le Domaine Breton est situé au cœur de la vallée de la Loire, entre Tours et Saumur. Elle a été fondée en 1985 par Catherine et Pierre Breton, qui, au bout de 5 ans, ont décidé de convertir complètement leur ... Aller à l'onglet vignobles