Divella

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Blanc de Blancs 2020 - Divella

46,86 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: 2020
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Charcuterie

Notes de dégustation

Amarillo pajizo intenso, con destellos dorados y un perlaje fino y persistente. En nariz, los aromas frescos y crujientes de fruta amarilla y cítricos se combinan con refinadas notas de pastelería y panadería. La misma fragancia de la nariz guía también el paladar, para un sorbo bien bebido, equilibrado y largo.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les entrées de poisson, essayez-le avec un carpaccio de saumon.

Pourquoi nous l'aimons

De la cave d'Alessandra Divella provient une véritable rareté, comme le sont toutes les étiquettes qu'elle produit. Un Blanc de Blancs Dosaggio Zero, élaboré selon les règles de la méthode classique avec 32 mois de repos sur les lies, et surtout obtenu en suivant les méthodes artisanales du passé.
Voici donc un joyau viticole de très haut niveau qui, bien qu'il ne fasse pas partie des dénominations les plus prestigieuses des bulles italiennes, est capable d'atteindre les plus hauts standards de qualité, démontrant en même temps qu'il est capable de raconter avec passion et amour l'essence la plus vraie du terroir dont il est la fille. C'est un Dosaggio Zero de grand calibre.

Domaine

L'exploitation agricole Divella est située au cœur de la splendide région orientale de la Franciacorta, au milieu d'étendues de vignobles, de caves plus ou moins renommées, de distilleries et d'anciennes demeures médiévales.
2 hectares de vignobles, principalement cultivés avec ... Aller à l'onglet vignobles