AMARÒT

"L'histoire raconte qu'au début du XXe siècle, au plus fort de l'effervescence industrielle, la ville de Turin a attiré des masses de paysans des campagnes environnantes, qui sont arrivés pour travailler dans les nouvelles usines Fiat et les usines textiles. Et c'est précisément à Turin, dans le quartier de San Salvario, parmi les entrepôts et les usines de laine, que l'on distillait la liqueur de contrebande, parfumée aux agrumes de la Riviera ligure et aux meilleures herbes médicinales piémontaises. Le soir, à la fin d'une journée de travail fatigante, une gorgée de cette liqueur rafraîchissait souvent l'esprit et le corps des travailleurs. De cette histoire, mêlée à la tradition, naît aujourd'hui l'Amaròt bitter, une liqueur à base de chinotto et d'herbes, produite par les distillateurs de Castelnuovo Don Bosco dans le village historique de San Salvario. Obtenue selon des procédures strictement artisanales, la liqueur mûrit longuement après la distillation, de sorte que tous les éléments qui la composent s'harmonisent parfaitement, pour un résultat agréable, équilibré et polyvalent.