DOMAINE DE CHEVALIER

Situé à Léognan, la capitale des Graves, le Domaine existe depuis la fin du 18ème siècle. En 1865, il a été acheté par la famille Richard. Aujourd'hui, elle est la propriété d'Olivier Bertand. Le domaine comprend 80 hectares, dont 35 sont plantés de vignes. Les vignes ont souvent été replantées au fil des ans en raison des graves dommages causés par le gel. Aujourd'hui, grâce à une forêt qui entoure les vignobles sur 3 côtés, le risque est considérablement réduit. L'entreprise se concentre sur l'innovation et la qualité, en investissant de plus en plus de ressources dans le vignoble mais aussi dans le chai. Grâce également au choix courageux de vendanges échelonnées, c'est-à-dire en plusieurs fois, la performance qualitative du Domaine a toujours été récompensée par la critique, jusqu'en 2013 où James Suckling a qualifié le Domaine de Chevalier 2010 Rouge de meilleur vin de l'année.