EL DORADO

Recouvert presque entièrement par la forêt amazonienne, le Guyana est peut-être l'un des pays les moins contaminés du monde, où la nature l'emporte encore sur les œuvres artificielles de l'ingéniosité humaine.
Demerara Distillers, située près de Georgetown, la capitale du pays, est la seule distillerie à produire le rhum El Dorado. Fondée dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, en 1770 pour être précis, Demerara Distillers, après la fermeture de pas moins de huit distilleries nationales qui ont cessé leurs activités après la Seconde Guerre mondiale, est aujourd'hui la seule distillerie encore opérationnelle en Guyane.
Grâce à la décision clairvoyante de l'administrateur légendaire Yesu Persaudk, l'entreprise possède non seulement le plus grand stock de rhums vieux du monde, mais peut également se targuer d'une combinaison unique d'alambics capables de transmettre toutes les nuances et les typicités propres à la tradition du rhum. En détail, dans la distillerie, vous trouverez trois alambics coffey à double colonne, deux alambics modernes à colonne multiple de technologie indienne, deux alambics savalle, un alambic à double pot en bois - également appelé Port Mourant - un pot unique en bois, un alambic à colonne coffey en bois, un alambic en cuivre de style Wedderburn, un alambic en cuivre traditionnel et un alambic à gin à petite échelle : treize alambics au total, utilisés pour distiller des rhums aux caractéristiques distinctes et spécifiques, qui, une fois assemblés, donnent naissance à un stock d'environ 100 000 barils. Chaque distillat possède un style unique et inégalé. Depuis 1992, ils sont vendus sous la marque "El Dorado", avec l'ambition d'exalter de toutes les manières possibles la qualité de la meilleure canne à sucre du monde.
Aucune autre distillerie de rhum ne peut se targuer d'un tel patrimoine, constitué d'une large gamme d'étiquettes de rhum, toutes de grande qualité, qu'elles soient jeunes ou vieillies. Des rhums qui, dans leur ensemble, sont non seulement synonymes d'excellence absolue, mais représentent également une identité unique dans laquelle coexistent des diversités inégalées, qui donnent naissance à la gamme inimitable des rhums El Dorado.

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