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Castellare di Castellina

Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2023 - Castellare di Castellina

Toscane sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

202313.5%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Castellare di Castellina

Toscana IGT "Spartito" 2025 - Castellare di Castellina

Toscane sauvignon 100%

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

202513%0.75L Viandes blanches, Poisson Dîner entre amis

Apollonio

Salento Negroamaro IGP "Il 150" - Apollonio

Pouilles negroamaro 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202413.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Soupes

Castellare di Castellina

Toscana IGT "Canonico" 2025 - Castellare di Castellina

Toscane chardonnay 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202513%0.75L Viandes blanches, Poisson Dîner entre amis

Kettmeir

Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Kettmeir

Haut-Adige pinot nero 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202513%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Occasion informelle

Borgogno

Barolo DOCG "Liste" 2020 - Borgogno

Piémont nebbiolo

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202014.5%0.75L Viandes rouges Dîner de réception

Freccianera

Franciacorta Brut DOCG "Freccianera" 2019 Magnum - Freccianera, Fratelli Berlucchi

Lombardie chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

201913%1.5L Plats végétariens Dîner entre amis

Freccianera

Franciacorta Satèn DOCG "Freccianera" 2019 Magnum - Freccianera, Fratelli Berlucchi

Lombardie chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

Falstaff 92

Falstaff 92/100

201912.5%1.5L Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amis

Santi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" 2021 - Santi

Vénétie corvina 80%, rondinella 20%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202115%0.75L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Banfi

Chianti Superiore DOCG 2024 - Banfi

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202413.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges Déjeuner en famille

Ronchi di Cialla

Collio Friulano DOC 2025 - Ronchi di Cialla

Frioul-Vénétie julienne friulano 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Plats végétariens, Poisson Déjeuner en famille

Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC "Mofete" 2023 - Palmento Costanzo

Sicile nerello Mascalese 80%, nerello cappuccio 20%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202313.5%0.75L Charcuterie, Viandes rouges Dîner entre amis

Terre Nere Montalcino

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Terre Nere Montalcino

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202214%0.75L Viandes blanches, Viandes rouges Dîner de réception, Déjeuner en famille

Cenatiempo

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2025 - Cenatiempo

Campania piedirosso 100%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

202512%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner entre amis

Le Domaine d'Henri

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2022 - Le Domaine d'Henri

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202213%0.75L Poisson Pour se faire plaisir

Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Brut Rosé “Vive la Joie!” 2020 - Bailly Lapierre

Bourgogne pinot noir, chardonnay

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202012%0.75L Entrée de poisson Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Carussin

Moscato d'Asti DOCG Filari corti 2024 - Carussin

Piémont moscato 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

20245%0.75L Dessert Pour l'après-dîner

A Vita

Vino Bianco “Leukò” - A Vita

Calabria

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

11%0.75L Volaille, Poisson Dîner estival, Dîner entre amis

Cascina Castlèt

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2025 - Cascina Castlèt

Piémont chardonnay 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202513%0.75L Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner estival, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Alexandre Bain

Vin de France "L. D'Ange" - Alexandre Bain

Loire sauvignon 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202212.5%0.75L Crustacés, Légumes secs, Poisson Dîner estival, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris “Heimbourg” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht

Alsace pinot gris 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202112.5%0.75L Fromages affinés, Poisson Dîner de réception

Maison Louis Latour

Macon-Lugny AOC "Les Genièvres" 2024 - Maison Latour

Bourgogne chardonnay

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202413.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Poisson Dîner estival

Malvirà

Roero Arneis DOCG “Trinità” 2024 - Malvirà

Piémont arneis 100%

TANNICO 81

Tannico classement: 81/100

202413%0.75L Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amis