J-M Sélèque

L'histoire du domaine Sélèque commence en 1965, lorsque Henri Sélèque, avec l'aide de son père, alors président de la coopérative des vignerons de Pierry, décide de planter les premières vignes. En 1974, le fils d'Henri, Richard, ayant terminé ses études d'œnologie, rejoint l'entreprise et commence à produire du champagne. Le domaine s'est développé rapidement, atteignant une production annuelle de 50 000 bouteilles en 1990. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille est active dans la cave, avec Jean-Marc Sélèque, qui, après avoir étudié l'œnologie et visité de nombreux domaines viticoles étrangers, a apporté un nouveau souffle à l'entreprise grâce à son approche particulière et personnelle du processus d'élaboration du champagne. Comme le fruit d'une partition musicale, composée avec imagination d'histoire, de climat, de sol, de travail, de patience et de savoir-faire, chacune des cuvées de la société se transforme en une musique dont les membres de la famille Sélèque se considèrent comme les humbles interprètes.

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