JACK DANIEL'S WHISKEY
Quand on prononce le nom de Jack Daniel's, on parle d'une marque connue dans le monde entier, véritable symbole du whisky "made in Tennessee". La distillerie américaine est basée à Lynchburg, une petite ville du comté de Moore, et l'histoire de cette marque est inextricablement liée à l'homme qui lui a donné son nom.
Nous parlons de Jack Daniel, né en 1850 dans le Tennessee d'immigrants britanniques, et, dès son plus jeune âge, passionné par la distillation ; à moins de 16 ans, Jack devient propriétaire de la première distillerie, s'essayant aux premières expériences dans lesquelles le maïs, le seigle et l'orge représentent les bases des premiers Whiskeys produits à l'époque. Il a immédiatement compris qu'il était prédestiné, et la preuve en a été donnée lorsque, après plusieurs tentatives, il a réussi à inventer une méthode de production qui, aujourd'hui encore, est à la base de la différence entre les whiskies produits au Tennessee et tous les autres fabriqués sur le sol américain. Fondamentalement, après avoir appliqué le classique "sour mash", Jack a décidé d'effectuer - à la fin du processus de production - la filtration du whisky à travers du charbon de bois d'érable dur, une particularité qui rend le distillat rond et lisse avant même les étapes ultérieures de vieillissement dans le bois.
Jack Daniel est mort en 1911, laissant derrière lui une histoire qui était destinée à se poursuivre même avec les acquisitions successives de la distillerie entre différents groupes, arrivant jusqu'à aujourd'hui, après plus de 100 ans, comme une marque de succès absolu et de valeur commerciale.
Environ 72 millions de litres de Whisky sont produits chaque année, où, à côté de la bouteille classique - celle qui se distingue par sa forme carrée sur laquelle se détache l'étiquette noire typique - on trouve aussi d'autres produits, de "Gentleman Jack" à "Sinatra", en passant par "Single Barrel" et "Gold". Chaque bouteille porte la valeur intrinsèque d'une histoire incroyable, renouvelant l'amour de Jack pour le Tennessee Whisky.
Nous parlons de Jack Daniel, né en 1850 dans le Tennessee d'immigrants britanniques, et, dès son plus jeune âge, passionné par la distillation ; à moins de 16 ans, Jack devient propriétaire de la première distillerie, s'essayant aux premières expériences dans lesquelles le maïs, le seigle et l'orge représentent les bases des premiers Whiskeys produits à l'époque. Il a immédiatement compris qu'il était prédestiné, et la preuve en a été donnée lorsque, après plusieurs tentatives, il a réussi à inventer une méthode de production qui, aujourd'hui encore, est à la base de la différence entre les whiskies produits au Tennessee et tous les autres fabriqués sur le sol américain. Fondamentalement, après avoir appliqué le classique "sour mash", Jack a décidé d'effectuer - à la fin du processus de production - la filtration du whisky à travers du charbon de bois d'érable dur, une particularité qui rend le distillat rond et lisse avant même les étapes ultérieures de vieillissement dans le bois.
Jack Daniel est mort en 1911, laissant derrière lui une histoire qui était destinée à se poursuivre même avec les acquisitions successives de la distillerie entre différents groupes, arrivant jusqu'à aujourd'hui, après plus de 100 ans, comme une marque de succès absolu et de valeur commerciale.
Environ 72 millions de litres de Whisky sont produits chaque année, où, à côté de la bouteille classique - celle qui se distingue par sa forme carrée sur laquelle se détache l'étiquette noire typique - on trouve aussi d'autres produits, de "Gentleman Jack" à "Sinatra", en passant par "Single Barrel" et "Gold". Chaque bouteille porte la valeur intrinsèque d'une histoire incroyable, renouvelant l'amour de Jack pour le Tennessee Whisky.
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