MONKEY SHOULDER

Monkey Shoulder tire son nom de la coutume de se référer aux malteurs, ceux qui transforment l'orge en malt. Autrefois, les longues journées de travail et les conditions de travail faisaient que les malteurs gardaient leur bras de maltage pendant, comme des singes. Aujourd'hui, le nom Monkey Shoulder n'est qu'un hommage affectueux au travail passé et présent des malteurs de la distillerie, qui sont parmi les rares à traiter l'orge manuellement.