PININO

Pinino se trouve à Montalcino, l'une des communes les plus anciennes et les plus fascinantes de la province de Sienne et de toute la Toscane. Entourée d'une enceinte fortifiée, la ville historique est dominée par la forteresse et la tour caractéristique du Palazzo dei Priori. Le village s'étend sur des collines douces à l'intérieur du territoire du Val d'Orcia, avec des bois, des vignobles et des oliveraies cultivés avec le plus grand soin et dans le respect de la nature.

L'exploitation viticole Pinino se caractérise comme une petite cave familiale, engagée depuis 1874 dans la production de vins expressifs et authentiques. Indéniablement favorisée par la position unique de ses vignobles, situés sur la colline de Montosoli, Pinino propose en effet des vins rouges toscans élégants et enveloppants, à la structure raffinée et bien équilibrés, excellents exemples de la complémentarité entre les notes territoriales et la buvabilité.

Acquis en 2003 par deux couples d'amis, les vins Pinino sont conçus dans un esprit moderne, destinés non seulement à un public de plus en plus exigeant, mais aussi au marché international, et proposent un style contemporain, dynamique et vibrant.

Cependant, innovation ne signifie pas oublier ou mettre de côté l'ancienne tradition viticole de Montalcino. En effet, l'entreprise suit rigoureusement les directives du « Consorzio del Brunello » (Consortium du Brunello) à toutes les étapes de la production, de la culture à l'affinage. C'est ainsi que naissent des étiquettes au charme et à l'expressivité territoriale exceptionnels, comme le classique Brunello di Montalcino Pinino et le Rosso di Montalcino, obtenus à partir d'une sélection minutieuse dans les vignes et affinés en fûts de chêne selon la tradition locale.