SUNTORY

Le groupe Beam Suntory est une entreprise japonaise célèbre et prestigieuse, qui produit et exporte des boissons alcoolisées de haute qualité dans le monde entier. Il abrite plusieurs distilleries, dont Yamazaki, qui était la plus ancienne distillerie de whisky de malt du Japon. Construit en 1923 par le fondateur du groupe, Shinjiro Torii, il fut le premier en dehors de l'Écosse à utiliser des alambics en cuivre. L'emplacement stratégique à la périphérie de Kyoto offrait une eau pure, un climat diversifié et une humidité élevée, créant ainsi un environnement idéal pour la maturation. Depuis près d'un siècle, la distillerie Yamazaki se consacre à l'objectif de produire un whisky japonais haut de gamme, enfant de l'innovation et de la tradition.
À partir d'un projet fortement souhaité par le fondateur Shinjiro Torii, Suntory a lancé en 1936 le "Hermes Gin", le premier Gin de la société, qui a été suivi par différents spiritueux et notamment le "Roku Gin", résultat de plus de 100 ans de distillation et d'expérience dans le domaine. Au fil des ans, en effet, la distillerie Suntory a créé et promu un whisky, un gin et une vodka de la plus haute qualité, sous les marques "Hibiki", "Hermes", "Raku" et "Haku". Chaque produit est distillé avec grand soin, selon une méthode spécifiquement conçue pour le type de produit et les matières premières et botaniques utilisées. Il en résulte des distillats haut de gamme, à servir lors d'occasions spéciales ou pour se gâter après une longue journée de travail.