VICENTINI AGOSTINO

Depuis de nombreuses années, la Vénétie est l'une des régions viticoles les plus productives d'Italie, avec plus de neuf millions d'hectolitres produits en 2016. Les consommateurs peuvent donc s'attendre à une gamme large et variée de produits issus de cette région, des grands rouges aux blancs plus buvables, en passant par le légendaire Prosecco. Peu après Vérone, dans une vallée dominée par les cerisiers et les vignobles, se trouve une petite entreprise familiale, Vicentini Agostino, située à Colognola ai Colli. La cave porte le nom du propriétaire actuel et a pour logo une grenade, qui a toujours été un symbole de fertilité, de vitalité et de joie. Agostino Vicentini a hérité de l'entreprise de son père Francesco, entrant dans le monde du vin avec beaucoup de sacrifices et une grande humilité. Année après année, la cave a continué à se développer, et aujourd'hui les vignobles couvrent une superficie d'environ 14 hectares, cultivés avec passion et dévouement par Agostino, qui est de plus en plus aidé dans son travail quotidien par ses deux enfants, Francesca et Emanuele. Six étiquettes sont produites, expression vivante de ce que les vins de Vénétie peuvent exprimer dans le verre : trois versions de Valpolicella, "Idea Bacco", "Boccascaluce" et un Superiore, deux de Soave, "Il Casale" et "Terre Lunghe" et, enfin, un Recioto di Soave. En l'espace de quelques années, cette entreprise a réussi à s'imposer comme l'un des producteurs de qualité les plus importants du pays, en particulier pour la culture du raisin Garganega, comme en témoignent les différents prix qu'elle a reçus, dont le plus récent est le Tre Bicchieri décerné par Gambero Rosso à son Soave Superiore DOCG "Il Casale". Les bouteilles de la marque Vicentini Agostino se trouvent dans les restaurants étoilés les plus exclusifs et les hôtels les plus prestigieux de toute l'Italie. Elles bénéficient également d'une excellente distribution en Angleterre, aux États-Unis, au Canada, en Australie, en Europe du Nord, en Russie et en Chine.