VINCENT GAUDRY

Vincent Gaudry est considéré comme l'un des pionniers de la viticulture biodynamique dans l'aire de production de l'AOC Sancerre. Vigneron à part entière, il a toujours été libre de ses mouvements dans le respect d'une pensée philosophique qui place le vignoble au centre de tout. Seulement 9 hectares de propriété mais exploités au maximum de leur potentiel, avec le soutien des précieuses préparations biodynamiques. Roi incontesté de cette célèbre appellation de l'est de la Loire, le sauvignon blanc bénéficie ici d'une grande diversité de sols, allant du silex, la roche siliceuse abrupte, à l'argile et à la pierre. Ces conditions permettent à la noble baie blanche de modifier son profil aromatique et gustatif en fonction du sol dans lequel elle s'enracine. Les grands blancs de Vincent Gaudry sont les témoins fidèles de ce terroir unique : riches, minéraux et dotés d'une extraordinaire longévité.