Casebianche

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2022 - Casebianche

18,23 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pizza , Charcuterie

Notes de dégustation

D'un rose éclatant à l'œil, il est parfumé et gourmand au nez avec des notes délicates de framboise, de fraise et de mandarine, associées à des touches de rose et de jasmin. En bouche, il est plein, crémeux et savoureux, pétillant à point.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne bien les pizzas, la focaccia, les crostini et la charcuterie.

Pourquoi nous l'aimons

L'Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" du millésime 2015 est un vin mousseux obtenu par la méthode "ancestrale", c'est-à-dire par refermentation en bouteille sans ajout de sucres et de levures. Le vin de base est obtenu entièrement par la vinification de raisins Aglianico pressés entiers sans égrappage et la seconde fermentation est commencée avec du moût frais. A la fin de la prise de mousse, le vin ne subit pas de dégorgement mais est proposé entier, avec son dépôt naturel. Un grand cépage comme l'Aglianico présenté par Casebianche sous une forme inhabituelle, extrêmement divertissante, parfumée et agréable.

Domaine

Dans la commune de Torchiara, dans la province de Salerne, dans le parc national du Cilento, du Vallo di Diano et des Alburni - aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco - la cave Casebianche a été créée en 2000 ... Aller à l'onglet vignobles