Tannico classement: 89/100
Ahr Spätburgunder VDP 2023 - Jean Stodden
Jean Stodden

Ahr Spätburgunder VDP 2023 - Jean Stodden

pinot nero 100%13,5%0,75 L

Artisans
31,15 €

Ahr Spätburgunder VDP 2023 - Jean Stodden

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Ahr QmP
Alcol
13,5%
Da bere
2024–2031
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Pour se faire plaisir et Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rubino luminoso alla vista, regala al naso profumi netti di ribes nero, mirtillo, viola e fiori di montagna, spezie nobili e lievi tostature. Succoso e fruttato nella dinamica gustativa, dove sfuma tipicamente minerale, roccioso.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti come i tordelli al ragù e la tagliata di manzo con saba caramellata.
Viandes rouges
Gibier

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

L’elegante Ahr Spätburgunder VDP 2019 della cantina tedesca Jean Stodden è il risultato della vinificazione di uve pinot raccolte nei vigneti di proprietà posti su suoli caratterizzati da argille di origine vulcanica. La fermentazione in acciaio è eseguita a temperature moderate allo scopo di estrarre i tannini nobili e l’elevazione in barrique ha una durata di 12 mesi. Marcatamente fruttato e minerale, è un degno portabandiera del luogo in cui ha origine.

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