Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell

Name: Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell
Brand: Kornell
SKU: 20KOSA25B
Price: 18.74 EUR
Availability: InStock

sauvignon blanc 100% 13% 0.75L

Artisans

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Alto Adige Sauvignon DOC "Cosmas" 2025 - Kornell

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In breve

Vitigno: sauvignon blanc 100%
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2029
Formato: 0.75L
Regione: Haut-Adige
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo: Déjeuner en famille
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Si svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove è l’uva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo con le preparazioni a base di pesce, è perfetto in abbinamento alle tagliatelle con asparagi e gamberetti.

Plats végétariens

Poisson

Perché ci piace

Tannico 86 /100

Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 2003, l’Alto Adige Sauvignon DOC “Cosmas” della cantina Kornell viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, dove successivamente riposa per cinque mesi. Fresco, minerale, tipico e varietale, offre una beva scorrevole e appagante, generosa e pulita: è un ottimo Sauvignon.

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