Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2025 - Manni Nössing

Name: Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2025 - Manni Nössing
Brand: Manni Nössing
SKU: 1295MN00A325A
Price: 19.78 EUR
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müller thurgau 100%12%0,75 L

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Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2025 - Manni Nössing

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In breve

Vitigno: müller thurgau 100%
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Haut-Adige
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso risulta intenso ed aromatico, con sentori di fiori bianchi, freschi. Al palato risulta fresco e sapido, sapientemente equilibrato. Un vino fine e persistente, con un ottimo finale.

Abbinamenti

Ottimi abbinamenti sono piatti a base di pesce, soprattutto pesce crudo. Consigliati gli spiedini di pesce con pomodori ciliegini ed il sushi.

Poisson

Perché ci piace

Questo Alto Adige DOC di Manni Nössing fotografa ottimamente un vitigno tipico e classico in questa zona d'Italia a pochi passi dall'Austria. Questo prodotto nasce da un vigneto coltivato a ben 800 mt. di quota; le basse rese e unoculata gestione della chioma della vite permettono di avere unuva croccante e di ritrovare nel calice tutta la freschezza tipica dei vini di queste zone. Viene vinificato in acciaio con permanenza sulle fecce fini fino al mese di febbraio, poi limbottigliamento.

Le domaine Manni Nössing