Barolo DOCG 2018 - Castello di Perno
Castello di Perno

Barolo DOCG 2018 - Castello di Perno

nebbiolo 100% 14% 0.75L

40,62 €
Barolo DOCG 2018 - Castello di Perno
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2028
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2018
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis, avec des reflets grenat. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, des notes de violettes, des nuances de vanille et de cacao. La bouche est corsée, avec des tanins veloutés, une bonne acidité et une finale persistante.

Abbinamenti

Excellent avec les fromages affinés, il se marie bien avec les viandes rouges, notamment les ragoûts.
Fromages affinés
Viandes rouges

Perché ci piace

Le Barolo DOCG de Castello di Perno, élevé pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne autrichien, est un vin qui invite agréablement au nez et confirme ses charmes en bouche. Incisif et vigoureux, il offre une gorgée peu commune.

Le domaine Castello di Perno

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