Brezza

Barolo DOCG 2020 - Brezza

37,49 €

Millésime: 2020
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

La couleur est un rouge rubis clair et brillant. Les parfums floraux de violettes et de roses sauvages sont suivis de notes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que de notes fumées et minérales. Le goût est soyeux, corsé et structuré, frais et avec des tanins élégants. La finale est agréablement balsamique.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier ou la venaison. Parfait avec du bœuf braisé au Barolo.

Pourquoi nous l'aimons

Il provient de certaines des parcelles de vignes considérées comme les meilleures de la dénomination. Le Barolo DOCG, issu de la cave Brezza, mûrit pendant 24 mois dans des fûts de trente hectolitres et, comparé à d'autres étiquettes de la même catégorie, il est extrêmement doux et agréable à boire. Expressif au nez et élégant en bouche.

Domaine

À quelques pas du centre historique de la petite ville de Barolo, la cave Brezza possède un peu plus de seize hectares de vignobles depuis la fin du XIXe siècle - depuis 1885 pour être précis - et aujourd'hui ils ... Aller à l'onglet vignobles