Bourgogne Chardonnay "Cuvée Edmé" 2023 - Maison Champy

Giallo dorato chiaro alla vista. Il naso sprigiona intensi sentori di fiori bianchi e frutta fresca, con note di litchi, fiori d’arancio e gelsomino in evidenza. L’assaggio è altrettanto schietto e coerente, offrendo un sorso saporito, leggero ed equilibrato, di grande bevibilità.

Ottimo con formaggi di capra e piatti di pesce in generale. Si abbina molto bene anche con crostacei al vapore e antipasti leggeri.

Questo Bourgogne Chardonnay fa parte della linea “Cuvée Edmé” di Maison Champy, che propone vini di Borgogna dallo stile giovane e dinamico, perfetti come entry-level. In particolare questo Chardonnay è ottenuto da una selezione di uve raccolte nei migliori vigneti aziendali di Puligny, Meursault e Rully, vinificate con la massima cura e il minor intervento possibile per valorizzare aromi e profumi del varietale. Un ottimo bianco francese, centrato sul frutto, che unisce rotondità a freschezza, trasportandoci direttamente in Borgogna, tra meravigliosi vigneti, villaggi e castelli antichi.