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Arnaud Baillot

Bourgogne Côte-d’Or Blanc 2024 - Arnaud Baillot

29,16 €
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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Bourgogne Côte-d’Or AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2026/2028
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Plats végétariens, Volaille, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso rivela, fin da subito, una spiccata finezza; emergono, in particolare, sentori fruttati, note floreali, toni di mandorla e cenni di miele. Al palato è fresco e gradevolmente sapido.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a secondi di pesce e piatti vegetariani, può accompagnare anche il pollame.

Pourquoi nous l'aimons

Il Bourgogne Côte-d’Or Blanc di Arnaud Baillot è uno Chardonnay inaspettatamente articolato; all'assaggio è scorrevole, sinuoso e, al contempo, stratificato. Fermentato in rovere e affinato, nello stesso legno, per 12 mesi, è anche di buona longevità.

Domaine

Le domaine Arnaud Baillot est situé près de la ville de Beaune, au cœur de la Côte d'Or en Bourgogne. Grand amoureux de la Bourgogne et des mille facettes qu'elle offre grâce à l'infinie fragmentation de son vignoble, Arnaud a... Aller à l'onglet vignobles