Campania Rosso IGT 2018 - Monte di Grazia

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et profond. La gamme d'arômes au nez passe des arômes fruités de prune et de myrtille à des notes plus épicées de poivre et de genièvre, et enfin à des notes iodées. En bouche, il est chaleureux, enveloppant et convenablement tannique. Il se termine par une finale persistante.

C'est un vin qui a une vocation gastronomique naturelle pour les plats de viande rouge. Parfait avec les viandes grillées, il est également excellent avec les fromages à maturation moyenne.

Un vin que l'on pourrait définir comme libre, corsé et direct, mais qui ne manque pas d'harmonie : c'est le Campania Rosso IGT, résultat d'un savant mélange de deux raisins autochtones représentatifs du territoire, le tintore et le piedirosso, fermentés dans l'acier et laissés à mûrir lentement dans le bois. Une bouteille qui illustre clairement comment la cave de Monte di Grazia est capable de passer de produits légers et insouciants à des vins plus importants, en garantissant toujours un excellent niveau de qualité.