Tannico classement: 88/100
Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2023 - Santadi
Cantina Santadi

Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2024 - Santadi

carignano13,5%0,75 L

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Carignano del Sulcis DOC "Grotta Rossa" 2024 - Santadi

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In breve

Vitigno
carignano
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Sardaigne
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino. Si avvertono al naso profumi di frutta scura matura, tocchi di liquirizia e di spezie; in bocca è strutturato, deciso, dal tannino integrato.

Abbinamenti

Da provare con primi piatti conditi con sughi di carne, secondi di carne rossa o pollame.
Pâtes ou risotto à la viande
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100
Prodotto dall'azienda vinicola Santadi, il Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" è ottenuto esclusivamente da uve coltivate nel basso Sulcis, su terreni ricchi di sabbia e argilla. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio: in seguito il vino sosta per alcuni mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
Le domaine Cantina Santadi

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