Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer

Name: Champagne Brut AOC "Collection 246" - Louis Roederer
Brand: Louis Roederer
SKU: 002/246
Price: 62.39 EUR
Availability: InStock

chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%12%0,75 L

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In breve

Vitigno: chardonnay 54%, pinot nero 35%, pinot meunier 11%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Soirée entre connaisseurs
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti: il naso della Collection 246 è ampio e variegato, tra prugna mirabella, pesca e limone candito, poi legno tostato e vaniglia. L'assaggio ha una freschezza viva che tiene insieme finezza ed eleganza, cremosità e articolazione aromatica - la firma di Roederer.

Abbinamenti

Versatile a tavola con svariate ricette della cucina di mare e con le carni bianche delicate. Da provare con una tartare di gamberi al tartufo bianco.

Crustacés

Poisson cru

Viandes blanches

Poisson

Perché ci piace

Roederer ha abbandonato il concetto di Brut Premier a favore di un sistema di “Collection” numerate, e il 246 rappresenta un’annata impegnativa, dalle rese basse, bilanciata dall’apporto del 35% di vini di riserva perpetua provenienti da nove diverse vendemmie. È un modo diverso di raccontare uno Champagne rispetto al semplice millesimo in etichetta - più una fotografia dello stile della Maison nel tempo che di un singolo anno. Preciso, delicato, vivace: la firma di Roederer si riconosce subito.