Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)

Laurent-Perrier

Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)

28,12 €

Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%
Alcool: 12%
Contenance: 0.375L
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Crustacés, Volaille

Notes et références année en cours

Wine Spectator

James Suckling

16.5

Jancis Robinson

Notes de dégustation

Le verre est habillé d'un jaune d'or brillant et limpide, avec un perlage élégant et persistant. Raffiné au nez, il offre un bouquet large et complexe, dans lequel les notes fruitées et d'agrumes sont enrichies par des notes classiques de croûte de pain, de levure, de pâtisserie et de beurre. Le goût est parfumé, harmonieux et équilibré, avec une excellente longueur.

Accords mets/vins

A déboucher pour les apéritifs les plus importants du week-end, il est excellent en combinaison avec un tartare de crevettes et de mangues.

Pourquoi nous l'aimons

Il ne devrait jamais manquer aux meilleurs happy hours du week-end, et peut également être débouché lors des apéritifs les plus chics. Le Champagne Brut Laurent-Perrier "La Cuvée" est une bulle extrêmement élégante et raffinée, qui peut être appréciée de toutes les manières, comme les meilleurs Champagnes doivent l'être. Il mûrit pendant au moins quatre ans en bouteille sur ses propres levures, et est composé d'une proportion de vins de réserve. Il symbolise parfaitement le style inimitable de la Maison Laurent-Perrier, célèbre pour être encore familiale, malgré sa récente entrée en bourse. C'est un champagne comme vous n'en rencontrerez probablement jamais.

Domaine

Les origines de la Maison Laurent-Perrier remontent à 1812, date à laquelle la cave a été fondée par André et Michel Pierlot. Située à Tours-sur-Marne, en Champagne-Ardenne, c'est en 1881 que le destin de l'entreprise s'écrit, lorsqu'Eugène Laurent, caviste des ... Aller à l'onglet vignobles