Tannico classement: 93/100
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

chardonnay 100%12,5%0,75 L

296,80 €

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2013
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Dîner de réception
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune lumineux avec des reflets verts pâles et un perlage fin et persistant. La première approche olfactive révèle des notes douces de châtaigne, de noix de coco et de pain frais, suivies de senteurs florales, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il présente une attaque franche mais veloutée, et est doté d'une excellente fraîcheur et d'une saveur légère et agréable.

Abbinamenti

Il est délicat et raffiné, idéal pour accompagner des plats aussi élégants que peu communs. Excellent avec un carpaccio de homard.
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100

C'est une cuvée exceptionnelle, créée en mémoire de Dom Thierry Ruinart, le fondateur de la Maison. Le Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" est un vin rare, élaboré à partir de raisins provenant des meilleures parcelles de vignes de Champagne. Il possède une structure légère et aromatique, mais est en même temps capable d'offrir une expérience gustative et olfactive vraiment extraordinaire. Superbe.

Le domaine Ruinart