Chianti Classico 2022 - Caparsa

Name: Chianti Classico 2022 - Caparsa
Brand: Caparsa
SKU: 89533
Price: 32.28 EUR
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In breve

Vitigno: sangiovese
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Toscane
Annata: 2022
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique
Momento per degustarlo: Déjeuner en famille
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note di ciliegia, frutti rossi, sottobosco, echi ematici; in bocca è scorrevole, fresco, dal tannino vivace, con un tocco sapido sul finale.

Abbinamenti

Accompagna primi piatti conditi con sughi di carne.

Pâtes ou risotto à la viande

Charcuterie

Viandes rouges

Perché ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola toscana Caparsa, il Chianti Classico è ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate secondo il disciplinare biologico nel comune di Radda in Chianti a circa 450 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata dai lieviti naturali e la maturazione si svolge in tini di cemento. Schietto e spontaneo, è ottimo per accompagnare un pranzo in famiglia.