Chianti Classico DOCG "RS" 2023 - Badia a Coltibuono

15,10 €

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Millésime: 2023
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino alla vista, si apre al naso con i classici sentori di viola mammola, arricchiti da tocchi di petali di rosa ed erbe mediterranee leggermente affumicate. Entra in bocca con un sorso scorrevole, di corpo medio, morbido, caratterizzato da una spalla acida finemente bilanciata.

Accords mets/vins

Da provare con dei ravioli al ragù di salsiccia.

Pourquoi nous l'aimons

Sangiovese in purezza, l’“RS” di Badia a Coltibuono è un Chianti Classico DOCG fruttato, morbido, particolarmente piacevole negli abbinamenti a tavola, dove sposa egregiamente le pietanze di terra. I grappoli di sangiovese, provenienti da diverse parcelle, vengono vinificati separatamente, al fine di evidenziare le caratteristiche specifiche di ciascun terroir. L’invecchiamento ha una durata di pochi mesi, e si svolge sia in botti sia in barrique di Allier. Una bottiglia in cui si apprezza la pulizia dei profumi offerti al naso e la persistenza palatale al gusto, per un Chianti caratterizzato da un rapporto qualità-prezzo davvero incredibile.

Domaine

La famille Stucchi Prinetti de Badia a Coltibuono est à considérer comme des pionniers du Chianti, ayant investi dans le domaine dès 1846. Dans les années 1850, c'est Piero, fils de Maria Luisa Stucchi Giuntini, qui a consacré son énergie ... Aller à l'onglet vignobles