Tannico 91

Cirò Rosso Classico Superiore DOC "Aris" 2021 - Sergio Arcuri

Name: Cirò Rosso Classico Superiore DOC "Aris" 2021 - Sergio Arcuri
Brand: Sergio Arcuri
SKU: 008613
Price: 35.4 EUR
Availability: InStock

gaglioppo 100% 14% 0.75L

Artisans

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Cirò Rosso Classico Superiore DOC "Aris" 2021 - Sergio Arcuri

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In breve

Vitigno: gaglioppo 100%
Denominazione: Cirò DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2030
Formato: 0.75L
Regione: Calabria
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Triple A
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Propone al naso profondi toni di frutta a polpa scura matura, che vengono impreziositi da sfumature di cuoio e di liquirizia. La bocca è sorretta da una bella tensione gustativa. Vibrante e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con carni rosse o formaggi semistagionati. Perfetto con il caciocavallo.

Fromages affinés

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Poco meno di due ettari di vigneto, lavorati secondo le norme dellagricoltura biologica, danno vita al Cirò Rosso Classico Superiore DOC Aris, di Sergio Arcuri. Fermenta spontaneamente e riposa in vasche di cemento per 18 mesi. Fruttato, austero e sostenuto da una decisa trama tannica, qualitativamente si colloca ai vertici della sua denominazione, e viene proposto a un prezzo particolarmente vantaggioso.

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