Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
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Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre

Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre

friulano 70%, ribolla gialla 30% 13% 0.75L

Artisans
42,70 €
Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" 2023 - Le Due Terre
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In breve

Vitigno
friulano 70%, ribolla gialla 30%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Naturel et Macerati
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso si pronuncia su profumi di pesca e di mela, di mandorla e di erbe aromatiche, con chiaro richiamo minerale. In bocca si sviluppa con grande struttura, mantenendo una bella tensione: morbido e avvolgente, trova una equilibrata conclusione su una spalla acida e una bella trama sapida.

Abbinamenti

Sacrisassi Bianco si accosta a meraviglia a primi e secondi piatti di pesce in preparazioni elaborate, come degli involtini di branzino con besciamella o un guazzetto di frutti di mare. Ottimo anche con le carni bianche in preparazioni semplici.
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Sassisacri proviene da vigneti di circa 4 ettari della zona di Prepotto, in Friuli Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. I terreni sono condotti secondo dei principi non interventisti e le vinificazioni avvengono con criteri naturali. L'affinamento del Colli Orientali del Friuli Bianco DOC "Sacrisassi" de Le Due Terre è effettuato per 22 mesi in barriques e tonneaux.

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