Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" 2023 - Poggio

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Millésime: 2023
Appellation: Colli Tortonesi DOC
Cépages: timorasso 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Colore giallo paglierino vivo. Al naso è intenso, con distinte note minerali e sentori di agrumi e spezie. Al palato si distingue per una gradevolissima acidità; si presenta inoltre corposo, sapido e di buona persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a primi e secondi piatti di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi saporiti.

Pourquoi nous l'aimons

Il Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOC "Caespes" dell'azienda vinicola Poggio matura un anno in acciaio, a temperatura controllata, con permanenza sulle fecce fini e batonnage programmati. Vino dai profumi fini e vividi, regala un sorso fresco e ristoratore.

Domaine

La cave Poggio est située à Vignole Borbera, une commune italienne de la province d'Alessandria, sur la plaine alluviale de la rivière Borbera. Dans l'Antiquité, la viticulture était une activité répandue dans cette zone et le principal cépage était le... Aller à l'onglet vignobles