Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2024 - Tenuta delle Ripalte
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Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2024 - Tenuta delle Ripalte

alicante 85%, carignano 15% 13% 0.75L

Artisans
18,74 €
Costa Toscana Alicante IGT "Rosso delle Ripalte" 2024 - Tenuta delle Ripalte
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In breve

Vitigno
alicante 85%, carignano 15%
Denominazione
Costa Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Toscane
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso regala delicati sentori fruttati, che ricordano il ribes, i lamponi e la ciliegia matura, poi seguiti da sottili note speziate. Il palato è ampio e di buon corpo, coerente con lolfatto, morbido nella trama tannica, fragrante e gradevolmente sapido. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ideale con i primi piatti al ragù, è da provare con le zuppe di pesce al pomodoro. Ottimo con il caciucco.
Pâtes ou risotto au poisson
Soupes

Perché ci piace

Alicante, ovvero grenache, ma anche garnacha e cannonau: stiamo parlando di diversi cloni appartenenti allo stesso vitigno, comune a tutto il bacino del mar Mediterraneo e corrispondente alla varietà vitata in assoluto più coltivata al mondo. Una varietà che, per lappunto, assume diversi nomi in base alla zona geografica dove viene coltivata. Nellisola dElba, lalicante si è adattato perfettamente al clima arido e secco, al punto da arrivare a regalare vini estremamente gradevoli. Il Rosso delle Ripalte, a indicazione geografica tipica Costa Toscana e prodotto dalla Tenuta delle Ripalte, è un Alicante scattante e versatile, giovanile e fresco. Armonico e sorprendentemente elegante, è un rosso da provare in abbinamento alle zuppe di pesce al pomodoro: rimarrete a bocca aperta!

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