Ampeleia

Costa Toscana Rosso IGT "Alicante" 2022 - Ampeleia

25,00 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Costa Toscana IGT
Cépages: alicante nero
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

À l'œil, rouge rubis intense. Le nez révèle des notes de fruits rouges croquants, de rose sauvage et d'épices légères. En bouche, il se développe avec naturel et équilibre, sur des notes fruitées et minérales. Sec, frais et doux, avec une composante tannique évidente, il se referme long et persistant.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les poissons grillés, les viandes froides et les fromages. Également excellent avec une longe d'agneau.

Pourquoi nous l'aimons

L'Alicante d'Ampeleia provient de différents vignobles situés sur trois niveaux du domaine et est produit de manière biologique. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vin vieillit 6 mois dans des cuves en ciment. Le Costa Toscana Rosso IGT "Alicante" 2015 d'Ampeleia est un vin rouge agréable et très polyvalent pour la table.

Domaine

Ce domaine de la Maremme toscane, situé à Roccatederighi, a été fondé en 2002 par Elisabetta Foradori, Thomas Widmann et Giovanni Podini. Ampeleia fait partie d'un domaine fondé dans les années 1960 par Erica et Peter Max Suter, qui ont ... Aller à l'onglet vignobles