Côte Rôtie La Landonne 2021 - Domaine Jean Michel Gerin

Pour Jean Michel Gerin, la Syrah est l'expression ultime de la viticulture, ce n'est pas un secret, mais le fait que chaque vin issu de ce cépage frise la perfection est un véritable honneur pour le Domaine. Et donc, avec ce Côte Rôtie aussi, nous sommes du bon côté, grâce à un tourbillon d'émotions et de sensations qui se propage entre le nez et le palais, et dont on aimerait qu'il ne s'arrête jamais. Les raisins sont cultivés dans le vignoble situé dans le lieu dit de La Landonne, et, une fois récoltés, sont mis à macérer pendant 4 semaines ; ensuite le vin mûrit lentement pendant 20 mois dans des barriques neuves. À déguster au moins une fois dans sa vie !