Côtes du Rhône AOC "Beatus Ille" 2023 - Familie Isabel Ferrando

Name: Côtes du Rhône AOC "Beatus Ille" 2023 - Familie Isabel Ferrando
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: 1SPBEAAC6A23
Price: 31.15 EUR
Availability: InStock

grenache 85%, cinsault 15%14%0,75 L

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Côtes du Rhône AOC "Beatus Ille" 2023 - Familie Isabel Ferrando

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Vitigno: grenache 85%, cinsault 15%
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Rhône
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique, Biodynamique, Naturel et Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso nel calice, regala al naso croccanti profumi di marasca, ribes e viola, su uno sfondo di erbe aromatiche. Assaggio succoso, elegante, nel segno della freschezza. Il tannino raffinato rende il sorso appagante e piacevole.

Abbinamenti

Rosso duttile a tavole con svariate ricette della cucina di terra a base di carne.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes blanches

Viandes rouges

Perché ci piace

Nasce da uve grenache e cinsault questo elegante Côtes du Rhône AOC “Beatus Ille” di Familie Isabel Ferrando. I vigneti di proprietà sono condotti in regime biologico certificato, facendo ricorso inoltre ad alcune pratiche tipiche dell’agricoltura biodinamica. In cantina la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento, per almeno 6 mesi. Profumato e succoso, è un rosso versatile capace di ritrarre fedelmente il territorio di origine.

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