Côtes du Rhône Rouge 2024 - Yannick Alléno & Michel Chapoutier

Name: Côtes du Rhône Rouge 2024 - Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Brand: Yannick Alléno & Michel Chapoutier
SKU: CDRA0R24
Price: 14.06 EUR
Availability: InStock

grenache 100%14,5%0,75 L

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Vitigno: grenache 100%
Denominazione: Côtes du Rhône AOC
Alcol: 14,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Rhône
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso carico e brillante alla vista, al naso propone piacevoli sensazioni di frutta rossa e spezie dolci, seguite da un sorso fine e fruttato, caratterizzato da tannini docili e lungo finale speziato.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di carni bianche e con il pollame in salsa.

Volaille

Viandes blanches

Perché ci piace

Yannick Alléno & Michel Chapoutier firmano un rosso francese di grande eleganza e finezza gustativa, ideale per gli abbinamenti con il cibo. Si tratta infatti di un Côtes-du-Rhône Rouge fresco e fruttato, ottenuto da uve grenache in purezza, coltivate su terreni sabbiosi e ciottolosi, ricchi in ferro della denominazione. Dopo la raccolta manuale le uve vinificano in vasche di cemento, dove successivamente affinano per 12 mesi. La raccolta delle uve avviene di notte, con mezzi meccanici per abbreviare i tempi e garantire la massima qualità delle uve e ridurre il rischio di ossidazione.