Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

Name: Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
Brand: Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
SKU: OLEBND-DOLC25
Price: 20.73 EUR
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2025
Appellation: Dolcetto d'Alba DOC
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Charcuterie

Notes de dégustation

Si presenta di un bel rosso rubino vivace e intenso alla vista. Il naso è fruttato e puntuale, ricco di richiami alla frutta a polpa scura. Il sorso prosegue sulla strada tracciata dall’olfattiva, rivelandosi succoso, scorrevole, fresco e di buona persistenza.

Accords mets/vins

Al posto delle solite bollicine, per l’aperitivo è perfetto insieme a un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Pourquoi nous l'aimons

Autentico ed espressivo, identitario come non molti della realtà territoriale da cui proviene. Il Dolcetto d'Alba DOC di Olek Bondonio de le Cascina La Berchialla viene vinificato esclusivamente in acciaio, così da arrivare a esprimere senza mezzi termini, tutte le peculiarità di varietale, terroir e stagione. Succoso e ricco di fritto ma allo stesso tempo fresco e scorrevole, è un Dolcetto che si lascia apprezzare in tutto e per tutto.

Domaine

Depuis les premières décennies du XIXe siècle, "La Berchialla" est le domaine rural de la famille Bondonio d'Alba. Sa position sur un versant ensoleillé et son microclimat, particulièrement tempéré par la proximité de la rivière, en font une terre idéale... Aller à l'onglet vignobles