Marengo

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Marengo

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Millésime: 2024
Appellation: Dolcetto d'Alba DOC
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino luminoso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice. Intenso e pulito il naso, aperto da note floreali di viola e poi caratterizzato da ricordi di mirtilli maturi e di fragoline di bosco, con nuance di pepe rosa e di rosmarino a completare il quadro. Di buona fattura il sorso, equilibrato nella freschezza e ben delineato nella trama tannica. Buona la lunghezza.

Accords mets/vins

Da abbinare alle portate a base di carne, è ottimo per essere sposato con la battuta di fassona al coltello.

Pourquoi nous l'aimons

C’è poco da fare e c’è poco da dire: quando i produttori sono quelli di spicco, la stoffa si sente anche nelle etichette d’entrata. Così è per questo Dolcetto d’Alba della cantina “Mario Marengo”. Un vino certamente di facile approccio, ma capace di raggiungere livelli qualitativi semplicemente superlativi.
È un rosso piemontese che ha carattere da vendere e che pur dimostrandosi generoso e gentile, è allo stesso tempo determinato e mai remissivo. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un Dolcetto d’Alba da 10 e lode.

Domaine

"La cave Marengo a été fondée à la fin du XIXe siècle, en 1899, lorsque la cave située au 34 Via XX Settembre à La Morra, dans la province de Cuneo, a été fondée.
Gérée exclusivement par la famille, ... Aller à l'onglet vignobles