Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

Name: Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
Brand: Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
SKU: OLEBND-DOLC25
Price: 20.73 EUR
Availability: InStock

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Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

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In breve

Vitigno: dolcetto 100%
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Piémont
Annata: 2025
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: En apéritif
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino vivace e intenso alla vista. Il naso è fruttato e puntuale, ricco di richiami alla frutta a polpa scura. Il sorso prosegue sulla strada tracciata dall’olfattiva, rivelandosi succoso, scorrevole, fresco e di buona persistenza.

Abbinamenti

Al posto delle solite bollicine, per l’aperitivo è perfetto insieme a un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Entrée de viande

Charcuterie

Perché ci piace

Autentico ed espressivo, identitario come non molti della realtà territoriale da cui proviene. Il Dolcetto d'Alba DOC di Olek Bondonio de le Cascina La Berchialla viene vinificato esclusivamente in acciaio, così da arrivare a esprimere senza mezzi termini, tutte le peculiarità di varietale, terroir e stagione. Succoso e ricco di fritto ma allo stesso tempo fresco e scorrevole, è un Dolcetto che si lascia apprezzare in tutto e per tutto.