Tannico classement: 89/100 Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa
Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa
Monte Rossa

Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa

chardonnay 100%12%0,75 L

29,16 €

Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn - Monte Rossa

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Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
En apéritif et Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille, avec une mousse douce et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des arômes très fins, floraux et légèrement fruités, rehaussés par une légère note de croûte de pain en finale. En bouche, il est croquant, équilibré et frais. Un goût élégant et raffiné qui se termine par une finale très persistante.

Abbinamenti

Excellent apéritif, le Satèn de Monte Rossa est un excellent Franciacorta pour accompagner un dîner de sushi et de sashimi japonais.
Entrée de poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100
Satèn est un nom déposé du Consortium de Franciacorta et correspond à un protocole de production qui exige l'utilisation exclusive de raisins blancs (dans ce cas le chardonnay), une pression atmosphérique inférieure à 4,5 atmosphères, une teneur maximale en sucre de 15 grammes par litre et un vieillissement minimum sur lies de 24 mois. La combinaison de ces quatre éléments donne naissance à un vin doux et enveloppant qui évoque l'agrément de la soie. Un grand classique.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 89/100
  • Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Le domaine Monte Rossa

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