Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG "Goleto" 2021 - Tenute Capaldo

52,07 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)
Millésime: 2021
Appellation: Greco di Tufo DOCG
Cépages: greco 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune d'or. Le nez est agréablement ample ; en particulier, des notes intenses de fleurs d'acacia, de chèvrefeuille et des tons minéraux se dégagent. En bouche, il révèle un bon corps, il est vibrant et agréablement fin.

Accords mets/vins

Excellent avec les menus de poisson, il se marie particulièrement bien avec les plats principaux et les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Greco di Tufo DOCG "Goleto" de Tenute Capaldo s'inspire d'un lieu magique : l'abbaye de Goleto. Ce dernier, datant du XIIe siècle et partiellement détruit par le tremblement de terre de 1980, reste aujourd'hui un symbole d'Irpinia, conservant intacte sa merveilleuse beauté intemporelle. Les raisins grecs dont est issu le "Goleto" proviennent de vignobles sélectionnés et sont récoltés à la main en fonction des conditions climatiques de l'année. Vieilli, pendant un an, en partie dans des barriques, en partie dans des fûts de chêne et en partie dans des amphores, il est un hommage au charme et à l'histoire d'Irpinia, riche et authentique dans tous ses recoins.

Domaine

Le grand projet Tenute Capaldo, initié par Antonio Capaldo, président des Feudi di San Gregorio, est né de la volonté d'explorer le potentiel viticole d'autres régions d'Italie. Feudi di San Gregorio, qui valorise depuis trente ans les cépages autochtones de ... Aller à l'onglet vignobles