Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2024 - Tenuta Migliavacca

Tenuta Migliavacca

Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2024 - Tenuta Migliavacca

19,78 €

Millésime: 2024
Appellation: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Cépages: grignolino 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Occasion informelle
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso aranciato bello e luminoso. In bocca è un peso gallo: astringenza da grande rosso e bevibilità estrema. Alcolicità moderata. Al naso un invitante bouquet floreale ed una giusta mistura di spezie. Rosso leggero, elegante e grande beva

Accords mets/vins

Carni rosse, bagna caôda, salumi

Pourquoi nous l'aimons

Cè grignolino e grignolino. Quello dAsti (Spertino Uber Alles) e quello del Monferrato Casalese. Le marne rosse, argillose del Monferrato con le sue colline dolci e rotonde, danno un vino grasso, speziato, rotondo. Meno dritto del cugino, ma di fascino intrigante. Vino che sa conquistare il palato ad ogni assaggio. Francesco Brezza, vigneron biodinamico, non cede alle mode: il suo grignolino picchia in bocca con i suoi tannini e la botte grande non accelera il tempo. Grande bevibilità.

Domaine

La Tenuta Migliavacca est située à San Giorgio Monferrato, dans la province d'Alessandria. Elle a été fondée par Luigi Brezza, qui peut être considéré comme le premier viticulteur italien à avoir appliqué les principes de la philosophie biodynamique à ses ... Aller à l'onglet vignobles