Artisans

Jurançon AOC "Evidencia" 2022 - Clos Lapeyre

30,20 €

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Millésime: 2022
Appellation: Jurançon AOC
Cépages: gros manseng, petit manseng, courbu
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo dorato luminoso nel calice. Al naso esprime sensazioni di pera, pesca e mela verde, di fiori primaverili e spezie. L’acidità è l’elemento protagonista in fase di assaggio, che favorisce lo sviluppo aromatico e la grande piacevolezza di beva. Ottima la struttura e la sapidità che emerge sul finale.

Accords mets/vins

Bianco perfetto per svariati piatti a base di pesce, che non sfigura con carni bianche delicate e formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Jurançon AOC “Evidencia” nasce da uve gros manseng, petit manseng e courbu, vendemmiate e vinificate separatamente. I vini ottenuti dalle singole varietà sono successivamente assemblati in parti uguali, per dare vita al prodotto finale al termine di un periodo di maturazione in legno grande. Un notevole bianco di territorio.

Domaine

Le Clos Lapeyre est une réalité bien établie qui repose sur 18 hectares de vignes. Les vignobles reposent sur des sols argileux et limoneux. La région viticole du Jurançon se trouve à 25 km des Pyrénées et à 100 km... Aller à l'onglet vignobles