Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2025 - Colterenzio
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Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2025 - Colterenzio
Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2025 - Colterenzio

Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2025 - Colterenzio

schiava 100% 12.5% 0.75L

10,42 €
Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2025 - Colterenzio
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In breve

Vitigno
schiava 100%
Denominazione
Lago di Caldaro DOC
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2027
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso alla vista. Il bouquet olfattivo è principalmente fruttato, e composto da ricordi di frutti a bacca rossa e di ciliegie in particolare. Lassaggio è fresco e succoso, scorrevole e sorretto da una morbida trama tannica. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo da stappare per laperitivo, è perfetto in abbinamento allo speck.
Entrée de viande
Pâtes ou risotto à la viande
Charcuterie
Viandes blanches

Perché ci piace

Da Colterenzio, quella che probabilmente è una tra le migliori cantine cooperative italiane, ci arriva un rosso del Lago di Caldaro, pensato e ottenuto per essere giovane e di pronta beva. Prodotto con uve coltivate nel territorio più classico della denominazione, è un rosso che in etichetta si fregia anche delle menzioni Scelto e Superiore, e che viene lasciato riposare per quattro mesi in vasche di cemento.
Quando non si vuole ricorre al classico bianco e nemmeno alle bollicine, ecco una Schiava ideale per laperitivo, da servire leggermente fresca: saprà coinvolgervi con il suo frutto vellutato durante i vostri happy hour tra amici.

Le domaine Colterenzio