Lago di Caldaro Scelto DOC "Kalterersee Auslese" 2025 - San Michele Appiano

Rosso rubino, al naso esprime belle e fresche note di viola, ciliegia, mandorla amara. Al palato è fresco, setoso, caratterizzato da un grande equilibrio. Armonico e succoso, chiude con un finale sul frutto, molto pulito.

Anche come aperitivo, accompagna al meglio sostanziose merende al tagliere a base di speck, ma anche molti piatti della vcucina casalinga tirolese come ad esempio il guanciale al forno.

La linea classica di San Michele Appiano esprime vini molto tipici, vinificati in modo tradizionale. Bianchi, rossi e rosé che raccontano il particolare microclima e tutte le caratteristiche uniche dei vari terreni del comune vitivinicolo di Appiano. Tipicità, varietale, bevibilità, queste le loro caratteristiche più importanti per vini che offrono un piacere genuino ed autentico con un ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Il territorio attorno al Lago di Caldaro è da secoli la più importante e conosciuta zona di coltivazione della schiava. Per garantire la miglior qualità, allinizio della raccolta vengono vendemmiati solo i grappoli più maturi che sono quindi vinificati separatamente e possono così fregiarsi della denominazione di Lago di Caldaro Scelto. Un rosso armonico, morbido e setoso che assicura una beva franca e fruttata.